产品说明：刀身选用优质不锈钢材料经特色手工锻打制造，刃口锋利且韧性强，耐用易磨,重量足，入手实诚，易于砍斩。本款菜刀采用传统造型，背厚镗口薄，适用于砍斩如猪腿、排骨、鸡鸭鱼各骨头类食品。刀身材料最新升级到4铬不锈钢。
店家分析:该款刀刃口锋利，手柄是防滑设计的橡塑胶柄，经久耐用，是居家的好帮手。因该款刀锋利无比，切勿让幼儿玩耍把弄。
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刀具使用常识及注意事项
1.刀具使用常识 刀具每次用后需洗净、擦干、抺上食用油，放置通风、干燥处，远离水源和燃气灶具，以防生锈。
2.使用注意事项 ①刀具是危险品，请注意保管，使用或清洗时，请小心刀刃。
②厨房刀具请不要用作烹饪外的其它用途。
③刀具破损或变形时，请不要使用。
④在砍切鱼、鸡骨、螃蟹、南瓜等硬的东西时，请用刀刃厚的砍骨刀或斩切两用刀，切冷冻食品则请使用专用的冷冻刀具，若使用不合适刀具，会卷刃或使刀尖变形。
⑤刀具使用时，请不要左右拧动使用的刀具，否则刀刃会容易缺口，折断、破裂、或刀尖弯曲。
⑥在切土豆、胡卜、苹果等较硬食物成厚片时，请在刀背上垫上布并用手按住切、避免刀背割伤手！
3.保养维护 ①刀片虽使用优质不锈钢，但刀片粘附含有盐分和酸等污渍而放置不管，或放在湿度大的地方保管，将会生锈。使用后请用柔软的海绵沾上厨房用的洗涤剂清洗，水洗干净后，擦掉水分，干燥后放回刀架。
②用洗碗机清洗时，有时因污渍过多而无法洗净，污渍亦会导致生锈。如发现菜刀变钝，按每月1~2次的标准磨刀，可维持刀的锋利。
③菜刀、剪刀生锈后，去锈方法一：可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用干布擦干净即可；方法二：把刀放在淘米水中浸3小时，可以去锈；方法三；用海锦沾上厨房专用清洗剂擦洗，充分冲洗后，擦掉水分，并让其干燥。
