5.1巩义鑫源擀面皮机器的介绍
巩义市鑫源机械厂专业生产擀面皮机器已经有20余年的历史，机器质量最好，使用简单，使用寿命长，是擀面皮机器和凉皮机最早的厂商。鑫源面皮机洗面、不洗面均可生产出优质擀面皮。不洗面生产的擀面皮的外观和口感和洗面的一样。 根据厂里提供的不同的技术配方，可生产出不同硬度、筋度的，更适合不同地域、不同人群口感要求的凉皮擀面皮。 鑫源面皮机为全自动生产线式凉皮擀面皮机，除和浆以外，从上浆到出皮、以及双面上油、冷却切条、定长切断、到最后自动摆放，一切全自动。产品可切成一根一根，也可切成一张一张的。 鑫源全自动面皮机现在市场上擀面皮机多数存在生产中温度不稳定、不易掌握的缺点。生产时，客户怎么都控制不住生产温度。升一点温，皮熟过了，高温了；降一点温，皮生了，稍一放便碎裂了。而且设备使用寿命短，有的勉强用一年，便不能正常生产，必须选择报废，重新再买一台，辛苦钱白白浪费在更换设备上。 鑫源系列面皮机生产稳定，是区别与上述产品的最大特点。温度控制自动恒温省电省事省力，设备照样稳定生产，决对不会发生生产温度不易掌握的情况。 鑫源凉皮擀面皮机永远不怕停电。 现在市场上多数同类产品存在怕停电的情况发生，一遇到停电便死机，来不及采取补救措施。有的即使手忙脚乱一系列急救措施，不仅极其紧张费力，而且仍然避免不了死机的情况发生，当时便无法生产，影响营业。鑫源厂生产的凉皮擀面皮机则恰恰相反，停电处理最简单不过，一遇到停电，原机不动只需要把活动主轴去一个螺丝然后打出来清洗即可使用，不需要反复的调整中心等等繁琐的步骤，并且使用N年以后更换主轴更是简单，是目前客户理想的面皮凉皮机设备。这就是擀面皮机的性能好坏的重大区别之处。全国擀面皮机行业只有鑫源机械有此技术，彻底解决了停电带来的难题。
鑫源面皮凉皮机采用国际上最先进的进口加热部件，经久耐用，保证一年四季稳定生产。
鑫源面皮凉皮接皮机
鑫源机械厂经过多年研发成功的和凉皮主机配套的卧式全自动凉皮、米皮、擀面皮，银丝面，线面，云丝面接皮多用机，使凉皮、米皮、擀面皮机生产真正实现了全自动：产品厚薄可调、自动正反双面上油、自动切条（切条宽度可定制）、自动冷却、自动折叠、直到自动摆放，无需人工。使得大中小型凉皮机、擀面皮机的真正全自动接皮的难题得到了彻底解决。
巩义市鑫源机械考虑到经营凉皮行业，不仅要机器好，味道也很关键。凉皮味道要好，包括三个方面：一是好的香料配方，它是香辣油好不好的关 键，鑫源厂有绝佳的香辣油配料；二是料水的熬制和配方，鑫源厂的配方熬制的料水和香辣油形成绝配，味香无穷，而不合理的配方熬制的料水会把再 好的香辣油的味道破坏掉；三是辅料的加工处理：比如醋的熬制和处理，以及芝麻酱的提香处理等等，缺一不可。经营过凉皮行业的业内人士都知道 调制面皮、米皮和擀面皮各有各香料，不可能用一种香料，既可调制米皮、面皮，又可调制擀面皮。因为米皮、面皮味道讲究厚重，擀面皮味道讲究 鲜香。
由我厂研发的米面皮和擀面皮的配方和香料所熬制的香辣油，其味道各具特色，其香味沁人心脾，用餐者碗碗汤干水净。
巩义鑫源厂向购机客户保证：凡购机客户不仅教会你熟练掌握本机操作流程和日常维护，而且让你学到最精确的熬制香辣油的技术 和过程，最优质的料水熬制技术和最合理辅料加工和最正宗的凉皮调制技术，一定让你学到比加盟店更实在的技术。
巩义市孝义鑫源机械厂24小时抢购热线手机： * QQ：52890351 邮编：451200巩义市孝义鑫源机械有限公司：www.xyxyzg.com * www.hn-xinyuan.com
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