土豆去皮机通常称为马铃薯去皮机或毛刷清洗机，是蔬菜清洗设备里最常用到而且必不可少的机械，尤其是在一些中小型食品加工企业或者个体作坊。土豆去皮机价格便宜，工作效率高，去皮干净可以完全取代原有的人力操作。诸城浩睿食品机械作为北方地区山东土豆去皮机专业生产厂家就马铃薯去皮机的工作原理，使用说明和操作规程结合土豆去皮机视频为大家一样讲解。
当土豆放入该设备后，转动的毛刷不断翻动土豆并与其摩擦去皮。由于土豆在设备内不停地与毛刷碰撞摩擦，使去皮效率更好。同时用清水喷淋将魔下的皮清洗干净，污物经排水口随水流出。
土豆去皮机使用说明及操作规程：
1、土豆清洗机必须专人操作，维修及保养；
2、操作人员需进行安全培训，熟悉并掌握《土豆去皮机使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；
3、操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽；
4、机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好无损，有无异常；
5、启动后必须观察1~2分钟，使运转正常后方可使用；
6、土豆的投放量不能超过桶体的三分之一，过多会卡死电动机；
7、投入土豆的同时，打开喷淋的水阀，让水缓缓洒下，待土豆剥光后，打开土豆出料门；
8、原料进口，严禁用手接触运行的机械；
9、使用接受后，先关闭喷淋水阀，再切断电源。清洗时严禁将水冲入电器设备上，以免进水受潮，发生漏电或短路；
10、若发现漏电等异常现象，应马上切断电源停机，不得私自开机维修，应联系土豆去皮机生产厂家；
详见附带产品说明书