不锈钢发酵罐：
一、应用概念：
该系列发酵罐为全封闭，立体结构的卫生洁净型容器设备，具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。是乳品（酸奶）制药生物工程、食品饮料、果酒等行业中常用的发酵设备。罐体没有夹层，可通入加热或冷却介质分别进行加热或冷却，使物料在搅拌器的运转下，在最适宜的温度条件下进行发酵。
二、设备结构特性：
1、可在线CIP清洗，SIP灭菌（121℃/0.1MPa).
2、按照卫生及要求设计极具人性化，操作方便，转动平稳，噪音低
3、适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能、搅拌、调配效果好。
4、内罐体表面镜面抛光处理（粗糙度Ra≤0.4μm）；各进出管口，视镜，人孔等工艺。开孔与内管体焊接处均采用拉伸翻边工艺，圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过中的可靠性，稳定性，符合“CGMP”等规范要求。
三、主要结构与配置说明：
| 结构形式 | 立式，上下封头，采用椭圆封头（或蝶形封头）。 |
| 夹套形式 | 采用空心夹套，半圆盘管夹套，蜂窝夹套等（按需要选择）或热火冷却效率高。 |
| 保温材料 | 填充珍珠棉，岩棉或聚氨酯浇注发泡按工艺构造，具有良好隔热保温效果。 |
| 外饰面筒体 | 采用镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂亚光处理，外形美观整洁。 |
| 搅拌装置 | 罐顶中（偏）心搅拌；搅拌桨形式：框式，锚式，推进式，桨叶式等。 |
| 液位计形式 | 玻璃管液位计，静压传感式液位计，超声波液位计等。 |
| 支脚形式 | 可调式三菱锥形式或圆管式。 |
| 设备附配件设置 | 快开式卫生人孔，窥视灯镜，温度计（液晶数显式或表盘指针式），空气呼吸器，CIP清洗器，取样口，料液进出口，防涡板，PH计位，灭菌口，无菌正压接口，冷热媒进出口等接口 |
四、主要规格及主要技术参数：
| 公称容积 | 300L | 500L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L | 5000L | 8000L | 10000L |
| 内罐体直径（㎜） | Ø500 | Ø800 | Ø900 | Ø1100 | Ø1400 | Ø1500 | Ø1700 | Ø2500 | Ø2700 |
| 换热面积（㎡） | 1.0 | 2.0 | 3.0 | 4.5 | 7.5 | 10 | 13.5 | 22 | 33 |
| 搅拌动率（KW） | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 3.0 | 5.5 | 7.5 | 15 |
| 搅拌转速（r/min) | 可供选转速：17、32、 48、60、82、127 155或采用无极调速 变频调速 | | | | | | | | |
| 工作压力（MPa) | 夹套：0.08~0.6MPa 内罐体：常压~0.5MPa | | | | | | | | |
| 工作温度（℃） | 夹套＜160℃，内罐体： ＜150℃ | | | | | | | | |
| 设备材质 | 内罐体SOS304或 SUS316L；夹套： SUS304或Q235-B；外筒面 筒体：SOS304 | | | | | | | | |
| 容器类别 | 根据设计压力，介质特性 分类为常压容器，一类压 力容器 | | | | | | | | |
注：1、图表中搅拌机功率供参考，搅拌电机功率、搅拌转速及搅拌桨形式以物料性质而定。
2、表图意外的更多未列容积按用户要求制造。更多详细了解该设备，请致电与我们联系。
3、发酵罐选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、发酵温度、发酵时间、使用工况等。