1、将面粉称好（按比例加入水、淀粉、明矾）搅拌均匀即可。
2、线路必须找专业人员安装，接地良好，必须装上漏电保护器，以保安全。
3、给料时按先慢后快的方法进行给料。这时，进入第一道螺杆的面就可以慢慢通过导管进入第二道螺旋。从第二道螺旋内就可以出来没有熟化的面条。待几分钟后（注：温度正常后）就可以出来正常的面条。
4、打开排风扇开关进行冷却，可根据当地的尺寸长短而定。用竹竿挑起，用剪刀剪断（勿用手动）放在架子上，用塑料薄膜全部遮严，约3—6小时后，（根据各地米质和气候而定）待不干不黏时再掀开薄膜搓散收好，或再继续晾干，不可曝晒。
5、加工完成后，拧下模具、丝母，再开机旋转一下把内部剩余面甩出即可。停机后拧下大部件并放入水中，清洗干净即可。
性能特点：
1、结构精良：螺旋轴采用优质材料，管筒选用纯正无缝钢管，内部精选优质推力轴承。整机无易损件，坚固耐用，使用寿命长。
2、机器采用电热装置的夹热层，有自动调温器控制熟化温度，便于操作。
3、一机多用：可生产五谷杂粮面条、米线.粉条、粉皮.宽粉.米粉、高梁面，豆类面等用一种或几种混合即可可生产米粉、玉米面条、玉米金丝面、高梁乌龙面、小米御膳面、小麦龙须面、大米水晶面，绿豆面、荞麦面、莜麦面、蔬菜面等，多功能玉米面条机还可以加工鱼面、牛筋面、朝鲜冷面、米线、米粉等产品。多功能玉米面条机生产的玉米面条色泽金黄鲜亮、风味独特、韧度大、弹性好、筋道滑爽、久煮不断、老少爱吃。现做现卖，或供应早餐、快餐、工厂、居民区、宾馆等，适合加工行业生产或散包装在市场批发销售。
邢台巨匠机械制造有限公司 主产系列玉米面条机 鲜面条机 包子机 饺子机 馒头机等食品机械设备 剁鸡块机 切牛羊肉片机等肉制品加工设备 品质保障 售后完善 货到付款