

布朗皱皮麻椒
【特征特性】:早熟。方灯笼椒,植株长势强,节间长度中等。味麻辣,果面皱褶较多,皮薄,口感好。果实绿色有亮光,连续座果多。单果重150克左右。果实横径8.2厘米,纵径8厘米。抗花叶病毒病。适合早春日光温室、露地及春夏露地大棚和秋延后覆盖栽培。
特征特性:早熟。方灯笼椒,植株长势强,节间长度中等。味麻辣,果面
皱褶较多,皮薄,口感好。果实绿色有亮光,连续座果多。单果重150克左右。果实横径8.2厘米,纵径8厘米。抗花叶病毒病。适合早春日光温室、露地及春夏露地大棚和秋延后覆盖栽培。
皱皮椒是云南特有的辣椒,在遇见它之前,相信大多数街
坊见过吃过的辣椒不论红绿、大小,表皮都是一律是光滑
的。而今天的主角则是与我们日常所见的非常不同,个头
不大,果实或呈圆锥形或短圆形,颜色青翠,比起一般的
辣椒,它的椒皮更薄、更爽脆。皱皮椒最有“个性”的,莫
过于那皱巴巴的椒皮,宛如辣椒中的老妇人,皱皮椒亦因
而得名,皱皮椒辣度适中,食第一口时可能不觉得很辣,
但多吃几口,脑门会有微微发热的感觉,一层层薄汗呼之
欲出,不过辣味不会停留太久,一会儿就过去了。因而并
不会辣得让人受不了,而是欲罢不能……