白刀豆
矮性刀豆，又名白凤豆、白刀豆、、洋刀豆、立刀豆。
【功效治疗】
有温中下气、益肾补气、利肠胃、止呃逆、治咳嗽的功效。健牌和中，散寒止呕，定喘。主治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，咳喘等病症。
【保健食谱】
1．刀豆生姜汤老刀豆3O克，生姜3片，红糖适量。将刀豆、生姜洗净，加水300毫升，煮约10分钟，去渣取汤汁，再加红糖，调匀即成。每日 2—3次，服饮汤汁。此汤具有温中降逆，止呃止呕的功效，适用于虚寒性呕吐，呃逆等病症。
2．刀豆冰糖水刀豆50克，冰糖适量。先将刀豆洗净，加水500毫升，煎煮约1O分钟，去渣加冰糖，每日分3次饮用。此糖水具有下气止咳平喘之功效，对小儿百日咳，老年痰多喘咳等病症有效。
3．刀豆粉刀豆150克，洗净晒干研粉末，温开水冲服，每日3次，每次4.5克。此粉具有散寒止痛之功，用治小儿疝气疼痛。
【简介】
是属于豆科刀豆属的一年生缠绕性草质藤本植物。
近年来，商人看中了刀豆种子外层坚硬，发芽时生长奇特，因此在其种子表面用镭射刻上“我爱你”、“生日快乐”等祝福语句后，把它改名为“魔豆”，制成易开罐装或整粒种子在观赏花卉市场出售，亦有人把种子藏在人造蛋壳内，称为“魔蛋”。除白刀豆之外，红刀豆亦是经常用来制作“魔豆”的刀豆属植物之一。红刀豆外型较白刀豆大，表皮是红色，很容易分辨
