赣西 五黑鸡”黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品，其绿壳鸡蛋被誉为“东方神蛋、华夏明珠”,经中国农科院、江西农大分别测定，其黑色素含量高、氨基酸品全优质、脂肪少、胆固醇极低和肉质细嫩鲜美，既是天然营养保健食品，又是治病强身良药，可治慢性营养不良水肿病、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、妇科病等病，自古民间视为“药鸡”，是一种天然药肉兼用保健型南城特有的食用资源。
利宏种禽有限公司常年提供黑鸡种苗。年出苗雏300万羽。出产的苗鸡有七彩野山鸡，珍珠鸡，黄土鸡，黑土鸡，贵妃鸡
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