DL―蛋氨酸
中文名：DL―蛋氨酸
英文名：dl-Methionine
化学名：DL―甲硫氨酸
分子式：C5H11NO2S
CAS：59-51-8
性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。溶于水、稀酸和稀碱溶液，极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。属必须氨基酸之一。
用途：营养增补剂。效果与L―蛋氨酸相等。
应用：广泛用于调味品、保健品方面。
质量标准：Q/XZX02-2006
项目 标准
外观 白色薄片结晶
含量（干基）% 98.5―101.5
重金属（以铅计）% ≤0.002
砷盐（以砷计）% ≤0.0001
加热减量，% ≤0.3
灼烧残渣，% ≤0.1
氯化物（以Cl），% ≤0.02
pH值 5.6―6.1
澄清度 合格
包装：25KG/桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。
我公司（广州汇健生物科技有限公司）是一家专门从事于食品添加剂、营养强化原料的专业代理营销公司，自2011年起，我司主推产品：乳钙、牛初乳、乳清蛋白 玛咖粉天然维E油、左旋肉碱、鱼胶原蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉、酵素、阿胶糕、低聚果糖、一直受到广大客户的青睐。
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氨基酸：DL（L）-蛋氨酸，甘氨酸，DL（L）-丙氨酸，牛磺酸，L-半胱氨酸，L-胱氨酸，L-谷氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-缬氨酸，L-赖氨酸（盐酸盐），L-赖氨酸碱，L-天门冬氨酸，L-酪氨酸，L-谷氨酰胺，L-苯丙氨酸，L-异亮氨酸，L-苏氨酸，L-丝氨酸，L-组氨酸，L-精氨酸，L-色氨酸，L-组氨酸盐酸盐，等多种氨基酸。
维生素：维生素C，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B12，维生素E，维生素D3，维生素D2，烟酸（VB3），烟酰胺(VPP)，泛酸钙(VB5)，肌醇，L-肉碱，L-肉碱酒石酸盐，β-胡萝卜素，维生素B6，维生素K1，生物素1%（VH），叶酸（VB11）等多种维生素。
蛋白质及多肽：鱼胶原蛋白，乳清蛋白80%，乳清蛋白34%，牛初乳，乳清粉，大豆蛋白粉，大豆分离蛋白粉，酪蛋白磷酸肽（CPP），大豆卵磷脂，大豆膳食纤维，法国膳食纤维，燕麦纤维，木瓜蛋白酶，菠萝(凤梨)蛋白酶、等多种蛋白质原料。
矿物质：乳钙，聚维酮K30，碳酸钙，柠檬酸钙，富马酸亚铁，EDTA铁钠，L(DL)乳酸钙，磷酸氢钙，葡萄糖酸钙，葡萄糖酸锌，葡萄糖酸亚铁，乳酸锌等多种矿物质。
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