莜面窝窝，也叫莜面栲栳栳、推莜面窝窝、莜面馍馍、推莜面卷.这是莜面的一种传统吃法。此食品是山西、陕西、内蒙、河北、山东等山区人民的美食。 莜面的原粮叫“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史，是糖谷类高寒食物,碳水化合物、蛋白质含量高，脂肪含量则很低，含丰富亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果，它既是营养丰富的食物，也是降血脂治癌的药物，还对防治高血压及心脑血管疾病有促进作用呢!面窝窝用羊肉汤蘸着吃或蘑菇汤调，那是再香不过了，筋而光滑的莜面窝窝，拌之以几块羊肉细嚼慢咽，香而不腻，荤而不膻，会使人食欲大增，饱而不舍........
莜面窝窝的技术非常难掌握，没有经过几年的锻炼，是很难做好的。即使是推莜面窝窝的高手“老师傅”一天也只能推二三十笼(一笼一般100个卷),手工费很贵,而且不能批量生产,市场价很高。莜面窝窝机生产莜面窝窝非常简单省力。
型号 | 22 | 24 | 26 |
窝孔数 | 85 | 85 | 109 | 121 |
窝孔直径（mm） | 19 | 21 | 19 | 19 |
窝孔厚度（mm） | 1.0 1.1 1.2 | 1.0 1.1 1.2 | 1.0 1.1 1.2 | 1.0 1.1 1.2 |
价格（元） | 3800 | 3800 | 3800 | 4000 |
以上报价含电机、可定做不锈钢模具+700元 |
莜面窝窝机的特点：
1、生产效率特别高，与手工推制相比（以单个人为标准）相当于150个人的劳动效率。
2、生产出的莜面窝窝,外观整齐、窝眼美观、窝壁薄妙、与手工推制莜面窝窝相比口感更加滑润赏口。 3、节约劳动时间，平均一小时可生产莜面窝窝600笼。
4、冷热水和面均可，大大方便了生产。
5、操作简单,不需要学习技术,只要会和面就行。
6、节约能源,不用油、不用电。
7、节约劳力,一人即可。两人特快。
8、可批量生产,日产量可达万笼以上。
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