蒸气式凉皮机参数
型号 | 300型 | 400型 | 500型 |
电压 | 220v | 220v | 220v |
加热功率 | 12kw | 15kw | 18kw |
电机功率 | 1.5kw 0.4kw | 1.5kw 0.4kw | 1.5kw 0.4kw |
加工能力 | 50kg/h | 80kg/h | 150kg/h |
凉皮宽度 | 27-29cm | 40-45cm | 50-52cm |
机器重量 | 180kg | 190kg | 200kg |
外形尺寸 | 2.7*1.35*0.6m | 3.4*1.35*0.8m | 3.4*1.37*1m |
价格 |
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| 8800 |
相关介绍
1、对凉皮行业一窍不通，投资凉皮能成功的四大理由：
1是技术易学。凉皮机操作简单，没有复杂配方，就是洗面筋、蒸熟、收粉，无论你有无文化或者是否在行，只要开动机器实操一两个小时就学会了做凉皮，并且保证你生产的凉皮色鲜味美，质量上乘。
2是小本投资。做凉皮只需要一次性投入买台凉皮机，接上照明电源就可以开工生产。由于面粉和水自家都有，生产中没有资金压力。
3是不愁销路。可家庭作坊生产，挨家挨户送货上门;也可在菜市、集市、超市摆摊设点，批零兼营;还可开家小凉皮店，现做现卖。我厂也有大量成功例子供新客户学习模仿。
4是利润可观。据统计，用我新型节能凉皮机，每斤面粉可产优质凉皮2.0-2.5斤，按一斤凉皮售价2-2.5元计算，每斤凉皮可获毛利1.5元以上，除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费，按一天生产销售1000斤计算，年创利可达数十万元。
新型蒸汽 凉皮机优点
1：厂家供应凉皮机 300.400.500.600型蒸汽凉皮机 大型蒸汽凉皮机销售商
2：一机多用，用不同的原料可生产凉皮、米皮、河粉等产品。
3：比手工制作快3--10倍，节省费用40%，时产70-80斤，适合家庭作坊及小额批发。机器只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠，省时省力。
4：双层豪华凉皮输送装置，内置散热功能、外形紧凑，美观，噪音更小，更经济，更实惠。
5：免费参观，提供生产技术及调料配方，终身维修。
蒸汽式凉皮机操作员应注意事项
1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来
调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）
3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-
110℃时方可制作凉皮。
4、作凉皮时，现将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、凉皮越厚，否则越薄。
5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的油）
6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。
8、工作完备后，首相关闭加热开光，把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推，关闭所有开 关即可。
9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时），然后把多余的清水倒掉，稀稠适中，一般配比为1：1，也可以根据实际情况来定。
水面的调配：
用一般普通标准的小麦面粉或精粉，经过洗面、过滤、沉淀、发酵后，将面水搅拌均匀方即可使用。（面水发酵程度必须掌握好，如发酵过度时，可在面水中放入适量的强面精、淀粉）（注意稀稠要适中），一般沉淀
为6-8小时。
