品名：荷美尔牛肉丸
净含量：2kg/袋
产地：北京
配料:牛肉,熟制产品
保存方式:冷冻
保质期: 冷冻180天
大家都知道宜家的餐厅里有道非常受欢迎的菜肴，叫瑞典牛肉丸，
就是用的此款牛肉丸，口感劲道，味道浓香
牛肉丸不仅仅只是那么一种做法，可以煎着吃，炸着吃，烤着吃，
做比萨吃，做汤池，做火锅吃以及做沙拉吃，味道都是非常的浓郁
传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板
上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把
牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再
槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，
用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳
挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉
丸。