
产品信息:
品名:熟食真空快速冷却机/熟食真空预冷机
品牌:COLDMAX
型号:KMS30C/KMS50C/KMS100C/KMS150C/KMS200C/KMS300C/KMS500C/KMS1000C等型号
用途:米饭、面包、熟鸡、鸭、熟食品、面包、快餐冷藏保鲜
电压:220V/380/460V
处理时间:15-30分钟
降温范围:35-100度
国内客户现场实拍品

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技术研发 出口资质

随着社会的不断发展,人们生活水平不断提高熟食品生产企业逐年增多,形成了规模型生产工厂主要特点 、配送中心,但是蒸、煮、烧好的米饭、菜、肉制品、饺子、包子、鸡腿等等,如果不快速把温度降下来,因为细菌的感染、繁殖范围是60℃~30℃,自然冷却在这段时间很长,等于给了细菌感染繁殖的机会。很容易变质、变味。利用真空快速冷却机冷却,只需10~25分钟。可把90℃的熟食品降到25-0℃左右。迅速跨过了60℃~30℃的范围,避免了细菌感染繁殖的机会,也保证了食品的色、香、味。大大延长了食品的保质期。
真空快速冷却机性能及优点:
熟食品真空快速冷却机有常温型及低温型两大系列,
常温型即KMS-C型,可把100oC的熟食品在15分钟左右冷却到常温25oC左右,
低温型即KMS-D型,可将100oC的熟食品在30分钟左右冷却到低温0oC左右,
可以快速度过细菌迅速繁殖温度带(30oC-60oC),延长保质期。熟食品真空快速冷却机又包括整体式和分体式:整体式即机组和真空箱是一个整体。分体式即机组放在室外,便于无菌车间的操作。
科美斯真空预冷机主要规格型号
型号 | 单批处理量 (kg) | 功率 (KW) | 处理时间 | 目标温度 |
KMS-30 | 30 | 4 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-50 | 50 | 7 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-100 | 100 | 9 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-150 | 150 | 15 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-200 | 200 | 19 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-250 | 250 | 21 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-300 | 300 | 21 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-350 | 350 | 23 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-400 | 400 | 25 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
KMS-500 | 500 | 27 | 20-30分钟 | 0-5℃ |
联系电话:
Q Q: 596055781